Ketahanan pangan adalah pilar utama kedaulatan sebuah bangsa, dan bagi Indonesia, negara kepulauan dengan populasi besar, hal ini merupakan tantangan logistik dan produksi yang berkelanjutan. Untuk menjamin “Piring Nasional” selalu terisi, pemerintah dan petani secara kolaboratif merumuskan Strategi Sektor Pertanian yang komprehensif. Strategi ini melampaui produksi semata; ia mencakup manajemen rantai pasok, modernisasi infrastruktur, dan mitigasi dampak perubahan iklim. Tujuannya adalah menciptakan sistem pangan yang tangguh, adil, dan mandiri, mengurangi ketergantungan pada impor, dan memastikan akses makanan yang terjangkau bagi seluruh rakyat.
Tiga Pilar Utama Strategi Sektor Pertanian
Strategi Sektor Pertanian Indonesia berlandaskan pada tiga pilar utama yang saling mendukung:
- Peningkatan Produktivitas Lahan: Melalui intensifikasi dan ekstensifikasi pertanian, termasuk pencetakan sawah baru di luar Jawa dan pengembangan varietas unggul yang tahan hama dan cuaca ekstrem.
- Perbaikan Infrastruktur Irigasi dan Logistik: Modernisasi bendungan, saluran irigasi, dan gudang penyimpanan untuk mengurangi food loss (kehilangan pangan) dan memperlancar distribusi dari sentra produksi ke pasar.
- Diversifikasi Pangan: Mendorong masyarakat beralih dari ketergantungan tunggal pada beras ke sumber karbohidrat alternatif seperti jagung, sagu, dan umbi-umbian.
Sebagai implementasi konkret dari pilar kedua, pada tanggal 10 April 2026, Kementerian Pertanian meresmikan 15 unit lumbung pangan modern di 5 provinsi utama. Lumbung ini dilengkapi teknologi pengatur suhu dan kelembaban untuk mengurangi kehilangan pascapanen gabah yang diperkirakan rata-rata mencapai 10% di tingkat petani.
Modernisasi dan Adaptasi Iklim
Salah satu tantangan terbesar yang dihadapi Strategi Sektor Pertanian adalah perubahan iklim, yang menyebabkan anomali cuaca ekstrem seperti banjir dan kekeringan berkepanjangan. Untuk mengatasi ini, modernisasi pertanian menjadi keharusan. Penggunaan drone dan sensor cuaca untuk pertanian presisi memungkinkan petani mengoptimalkan penggunaan air dan pupuk. Selain itu, diperlukan program penyuluhan masif mengenai praktik pertanian adaptif.
Pada hari Rabu, 20 Maret 2025, Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) di Kabupaten Cirebon mengadakan pelatihan bagi 500 petani mengenai teknik System of Rice Intensification (SRI) yang hemat air. Pelatihan ini juga mencakup aspek keamanan. Petugas Keamanan Desa (Babinsa) yang bertugas, Sertu Bambang Wijaya, membantu mengatur logistik dan memastikan ketertiban selama sesi pelatihan berlangsung.
Pengamanan Rantai Pasok dan Kestabilan Harga
Aspek krusial lain dari Strategi Sektor Pertanian adalah menjaga stabilitas harga di tingkat konsumen dan produsen. Kenaikan harga yang tidak terkontrol dapat mengganggu daya beli masyarakat, sementara harga yang terlalu rendah merugikan petani. Pemerintah harus menjamin pembelian hasil panen dengan harga dasar yang layak dan mengawasi jalur distribusi dari praktik penimbunan.
Untuk mencegah penimbunan pangan strategis selama musim paceklik, pada tanggal 12 November 2025, Satuan Tugas Pangan (Satgas Pangan) yang melibatkan unsur Kepolisian Daerah (Polda) melaksanakan inspeksi mendadak ke gudang-gudang penyimpanan di kawasan industri. Kepala Tim Inspeksi dari Polisi, Kompol Sigit Pramono, menegaskan bahwa penindakan tegas akan dilakukan terhadap pelaku yang mengganggu pasokan pangan nasional. Melalui sinergi antara teknologi, kebijakan, dan penegakan hukum, Indonesia berupaya keras menjadikan ketahanan pangan sebagai realitas yang berkesinambungan bagi seluruh rakyatnya.